Uva brinata



Si avvicinano le giornate fredde, l'inverno è alle porte. Un dolce semplice ma di grande effetto è questo che vado a raccontarvi. Lavate bene un grappolo  di uva nera, senza asciugarla staccate gli acini uno per uno, fateli rotolare in una ciotola colma di zucchero o di dolcificante in polvere. Quando la superficie sarà completamente ricoperta d'un velo bianco disponete i chicchi in una ciotola di vetro o magari un'alzatina a formare una piramide. Mettete in basso quelli più grandi ed in alto quelli più piccoli. Lasciare asciugare bene almeno un'ora e decorare, prima di portare agli amici, con qualche foglioline di menta.